1، قدرتی طور پر آگ کے بجھنے کا انتظار کریں (کاربن فرنس)۔ جب باربی کیو چولہے کا درجہ حرارت نارمل درجہ حرارت پر گر جائے تو کاربن ایش کو ہٹا دیں اور باربی کیو اوون کو صاف کریں۔ باربی کیو بیسن اور بارن نیٹ کو صاف پانی اور صاف برش سے صاف کیا جا سکتا ہے۔
2، باربی کیو کو صاف خشک کپڑے سے خشک کریں۔
3. روسٹ نیٹ پر خوردنی تیل کی تہہ لگائیں۔
4. باربی کیو کے کور پر اوون کو ہوادار اور خشک جگہ پر رکھیں۔
معمول کے تندور کی دیکھ بھال:
1، باربی کیو چولہا صاف رکھنا چاہیے، باربی کیو کی بقایا خوراک یا چارکول کی راکھ \ چکنائی نہیں ہے۔
2. باربی کیو کو ہوادار اور خشک جگہ پر رکھیں۔
3، باربیکیو فرنس کا احاطہ کریں.
4. باربی کیو پر بھاری اشیاء کو نہ دبائیں۔
5، زنگ کو روکنے کے لیے روسٹ نیٹ کو خوردنی تیل کی ایک تہہ سے لگایا جا سکتا ہے۔
باربی کیو فرنس کے استعمال سے پہلے:
1، باربیکیو آگ کو صاف کریں، تمام پیچ کو سخت کریں. باربی کیو کے دوران، باربی کیو فرنس گرم اور خراب ہو جائے گا. اگر تنصیب درست اور مضبوط نہیں ہے تو، باربی کیو فرنس کی اخترتی زیادہ سنگین ہوگی، اور یہ باربی کیو کے اثر کو متاثر کر سکتا ہے۔
2، روسٹ نیٹ پر خوردنی تیل کی ایک تہہ لگائیں تاکہ مواد کو روسٹ نیٹ پر چپکنے سے روکا جا سکے، اور اسے صاف کرنا آسان ہو جائے گا۔
جب باربی کیو:
1، کاربن فرنس کے لیے، چارکول کا جزو اعتدال پسند ہونا چاہیے۔ اگر کاربن بہت زیادہ ہے، تو یہ اعلی درجہ حرارت اور زیادہ گرمی پیدا کرے گا، جو باربی کیو کے آپریشن کے لیے موزوں نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، اعلی درجہ حرارت اور زیادہ گرمی باربی کیو آگ کے حصوں کو گرم کرنے اور ان کی خرابی کا سبب بن سکتی ہے، اور جلتے ہوئے تندور کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ عام طور پر، چارکول کے علاقے کو روسٹ بیسن کے علاقے کے 80٪ کے اندر کنٹرول کیا جانا چاہئے، اور اونچائی روسٹ نیٹ کی اونچائی سے زیادہ نہیں ہے.
2. بجلی کی بھٹیوں اور گیس کی بھٹیوں کے لیے، آگ کو زیادہ دیر تک اعلیٰ ترین پوزیشن میں نہیں رکھنا چاہیے۔
3، باربی کیو کا کھانا باربی کیو فرنس اور روسٹ نیٹ کے عام بوجھ سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ بصورت دیگر ، گرل نیٹ کو گرنا اور خرابی کا سبب بننا اور آسانی سے خطرہ پیدا کرنا آسان ہے۔
4، چارکول شامل کرنے والے مائع یا سپرے ایکسلرنٹ میں عمل کا استعمال نہ کریں۔
