باربی کیو گرل
باربی کیو ایک قسم کا باربی کیو ہے، جسے مٹن کی تار، روسٹ گوشت وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ باربی کیو فرنس، کاربن اوون، گیس گرکر اور الیکٹرک اوون کی 3 قسمیں ہیں، جن میں سے گیس اور الیکٹرک اوون مقبول ہیں جن میں تیل نہیں اور مصنوعات میں کوئی آلودگی نہیں ہے۔ مارکیٹ میں باربی کیو فرنس کی عام اقسام میں ایپل فرنس، لمبی اسکوائر فرنس، پورٹیبل فرنس وغیرہ شامل ہیں۔
بنیادی اصول
چارکول دھوئیں کے بغیر باربی کیو فرنس کا اصول
کاربن ڈائی آکسائیڈ کے دہن کے عمل میں چارکول خارج ہوتا ہے، یہ بے رنگ اور بے ذائقہ ہوتا ہے، اور چارکول جل جاتا ہے، خود کوئی دھواں نہیں ہوتا۔ پروڈکٹ بناتے وقت عام باربی کیو فرنس میں دھواں ہوتا ہے، کیونکہ پروڈکٹ بناتے وقت تیل اور مسالا کاربن فائر میں گرا دیا جاتا ہے۔
گیس باربی کیو فرنس کا اصول
عام طور پر، سٹینلیس سٹیل کو فرنس باڈی کے مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ الیکٹرانک پلس اگنیشن کے ذریعے، چار آزاد ہائی ٹمپریچر کرسٹل ریڈ گیس ہیٹنگ پلیٹوں کو پیٹرولیم لیکویفائیڈ گیس یا قدرتی گیس کے دہن سے گرم کیا جاتا ہے، اور پھر لوہے کی پلیٹ پر بیک کیا جاتا ہے۔ توانائی کی بچت کے اجزاء کے کنٹرول کے ساتھ، الیکٹرانک پلس سوئچ آگ کے سائز کو بھی کنٹرول کر سکتا ہے اور پلیٹ کے درجہ حرارت کو بھی کنٹرول کر سکتا ہے، جو کہ عملی اور آسان ہے۔
الیکٹرک برننگ اوون کا اصول
ایک قسم کا براہ راست برقی تندور جو کھانے میں کھانے کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ جب یہ باربی کیو کرتا ہے، کھانا اور چکنائی فوراً گر جائے گی، اور بار بار تیل کی دراندازی نہیں ہوگی۔ یعنی تیل تلنے اور تلنے کا عمل نہیں ہوتا، اس لیے کھانے میں تیل کم ہوتا ہے اور باربی کیو کا کھانا اصلی باربی کیو کا ذائقہ ہے۔
مائکروویو باربی کیو فرنس کا اصول
مائیکرو ویو اوون مائیکرو ویو کو موصل مواد جیسے شیشے، سیرامکس اور پلاسٹک سے گزرنے کے لیے استعمال کر سکتا ہے، لیکن یہ توانائی استعمال نہیں کرے گا۔ مائیکرو ویوز، جن میں نمی ہوتی ہے، نہ صرف وہاں سے گزر سکتی ہیں، بلکہ ان کی توانائی ان خصوصیات سے جذب ہو جائے گی۔ مائیکرو ویو اوون کا خول سٹینلیس سٹیل اور دیگر دھاتی مواد سے بنا ہے جو کہ مائیکرو ویو کو بھٹی سے نکلنے سے روک سکتا ہے تاکہ لوگوں کی صحت پر کوئی اثر نہ پڑے۔ کھانے کے کنٹینرز موصل مواد سے بنے ہیں۔ مائکروویو اوون کا دل ایک میگنیٹران ہے۔ الیکٹران ٹیوب، جسے میگنیٹران کہا جاتا ہے، ایک مائیکرو ویو جنریٹر ہے جو فی سیکنڈ 2 بلین 450 ملین مائیکرو ویو فریکوئنسی پیدا کرتا ہے۔ یہ غیر مرئی مائکروویو خوراک میں 5 سینٹی میٹر گہرائی تک گھس سکتا ہے اور کھانے میں پانی کے مالیکیولز کو بھی حرکت دے سکتا ہے۔ شدید حرکت بہت زیادہ گرمی پیدا کرتی ہے، اس لیے کھانا پکایا جاتا ہے۔
شمسی باربی کیو فرنس کا اصول
سولر اوون ایک نئی پروڈکٹ ہے R&D Solar Power Inc Himin دو سال تک چلی، سولر تھرمل پاور جنریشن ٹیکنالوجی کے میدان میں کامیاب سولر ٹرانسفارمیشن، ایک سولر سولر سولر باربی کیو میں تبدیل، سوپ، چائے اور دیگر افعال میں سے ایک میں شمسی توانائی کی نئی مصنوعات۔
شمسی تندور باربی کیو فوڈ اور سٹو کو حاصل کرنے کے لیے روشنی کا استعمال ہے، فوٹو وولٹک بیٹری چارجنگ آپریشن کے اصول کا استعمال کرتے ہوئے، گرمی کے اصول کا ادراک، عکاسی کرنے والی پلیٹ اور ٹیوب کنڈینسر کے ذریعے پہلے شمسی تابکاری، حرارت کی منتقلی، گرمی کا ذخیرہ برتن روسٹ، تو گرمی، خوراک باربیکیو، سٹو اور دیگر افعال حاصل کرنے کے طور پر. دوم، سولر سیل ماڈیول شمسی توانائی کو برقی توانائی میں جذب کرتا ہے اور شمسی توانائی کے خودکار ٹریکنگ سسٹم کے لیے طاقت فراہم کرتا ہے۔ شمسی توانائی کا خودکار ٹریکنگ سسٹم فوٹو سینسیٹو ٹریکر، موٹر اور دیگر اجزاء پر مشتمل ہے۔ یہ سورج ایزیمتھ کو کسی بھی وقت اور کہیں بھی درست طریقے سے ٹریک کر سکتا ہے، اور سورج کی روشنی کو مؤثر طریقے سے جمع کر سکتا ہے۔
یہ مستقبل کی مصنوعات کا درجہ حرارت 350 ڈگری تک، باربی کیو، ابال پانی، دلیہ، سوپ اور دیگر افعال، یہاں تک کہ صفر سے نیچے 40 ڈگری کے موسم سرما میں، جب تک سورج چمکتا ہے، ٹوسٹ، سیب، شکر قندی، چکن، مٹن سٹرنگ احساس کیا جا سکتا ہے. روایتی تندور کے ساتھ مختلف، کھانا پکانے کا سامان، براہ راست گرمی کی وجہ سے، لہذا نمی کا کوئی نقصان نہیں، کھانا نم ہو جاتا ہے، ذائقہ بہت اچھا ہے. خاص طور پر سوپ، اسی طرح، گرم، اور ٹیوب کے درجہ حرارت کی یکسانیت کی وجہ سے آہستہ آہستہ ابالیں، درجہ حرارت سٹو ہڈی کرکرا بوسیدہ ہو.
