Rotisserie motor uk - باربی کیو اسٹور کے لیے سیلز پلان کیسے بنایا جائے۔
سٹور فرنٹ کو اسکرپٹ لکھنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ملازمین اپنے کردار کی مشق کر سکیں، جو مہمان نوازی کی سطح کو بہتر بنانے کے لیے بہت موثر ہے۔ ایک مسئلہ کے طور پر برتن فروخت کرنے کے لیے، عملے کو جواب کی مشق کرنے دیں، تمام مہمانوں کو دروازے سے لے کر تمام سرگرمیوں کے لیے موصول کریں۔ اور اسے دو مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے، ایک حصہ وہ عمل ہے جو اب اختیار کیا گیا ہے، اور دوسرا وہ عمل ہے جو کبھی اختیار نہیں کیا گیا تھا۔ دکان کے مالک کے تالیاں بجانے کے آغاز سے لے کر دوبارہ تالیاں بجانے تک، اس عرصے کے دوران تمام کارروائیاں حقیقی کارکردگی کے ساتھ اور ایمانداری کے ساتھ مکمل کی جانی چاہئیں۔ اگر اسکرپٹ کی مرحلہ وار ضرورت ہے، تو میں آپ کو دوسرے سے متعارف کرواؤں گا:
1. اشاریہ اور ترتیب کو سمجھیں۔
2. روزانہ ہال کے کاروبار کو بہتر بنائیں۔
3. ویک اینڈ کے عروج پر لابی کا کاروبار بھی دستیاب تھا۔
4. لوگ ذاتی طور پر مہمانوں کے رویے کا تجربہ کر سکتے ہیں، اور شعوری طور پر خدمت کے معیار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
5. ہر رکن ایک دوسرے کا مطالعہ کر سکتا ہے اور اسے بہتر بنا سکتا ہے۔
6. مینیجر کی مشقت اور محنت کا بھی تجربہ کر سکتے ہیں۔
اسکرپٹ کے سیٹ ہونے کے بعد، اس کے بعد تفویض کردہ کردار کی باضابطہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا گیا۔ سب سے پہلے ٹیم ورک کی مشق ہے، کرداروں کی بہتر تقسیم، صارفین کے بقیہ اراکین، مہمانوں سے لے کر اسٹور میں پلاٹ کی خریداری کے لیے مناسب کارروائی کی ایک سیریز کی مشق کرنے لگے۔ اس وقت، ہمیں اسٹور لیڈر یا ہیڈ ویٹر کے رہنما کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. ہمیں ورزش کے عمل میں مہمانوں کو پریشان نہیں کرنا چاہیے۔ ہمیں ہر ایک کے کردار کو فائدہ پہنچانے اور قدرتی طور پر نتیجہ اخذ کرنے کی کوشش کرنی چاہئے۔ اگلا مرحلہ خاص حالات میں خصوصی ہینڈلنگ مشقیں ہیں۔ مثلاً پانی پینا وغیرہ۔ جب مہمان غلطی سے گری ہوئی شراب ڈالتے ہیں:
1. وہ لوگ جنہوں نے شراب پھینکی۔
2. لوگوں کو صاف کریں۔
3. دکان کا سربراہ (معافی کا نمائندہ)
جب یہ لوگ موجود نہیں ہوتے تو دوسرے لوگوں کو فوراً منظر صاف کرنا پڑتا ہے۔ ایسے حالات میں ہمیں جلدی نہیں کرنی چاہیے۔ ہمیں سیلز مین کو مضبوطی سے ذہن میں رکھنا چاہیے۔ اس طرح کی افراتفری کی صورتحال میں ہم باقی تین افراد کا کردار کس طرح پرسکون اور پرسکون طریقے سے اپنے تفویض کردہ کردار کا مسئلہ حل کر سکتے ہیں؟
