باربی کیو جگہ کا انتخاب کریں۔
خوبصورتی، پہاڑ اور پانی آرام اور کھانے کے لیے بہترین جگہیں ہیں۔ زمین سے پناہ گاہ کا انتخاب کریں، تاکہ گرل کو ہموار کیا جا سکے، ترجیحاً پانی کے قریب، اور آگ سے بچاؤ پر توجہ دیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ بیجنگ کے مضافاتی علاقوں میں کچھ پرکشش مقامات کو باربی کیو اگنیشن کی اجازت نہیں ہے، متعلقہ دفعات کی تعمیل کرنے کے لیے فرموں کو پیشگی تصدیق کرنی ہوگی۔
ایک اچھا اگنیشن گرل، پکنک کی تعداد اور پائن چارکول کی مقدار میں وقت کی لمبائی کے مطابق، فرنس سینٹر جمع، چارکول کے ارد گرد فرنس کی دیوار قدرے کم، آگ کے بعد چارکول جلانے کے لیے مضبوط کمزور آگ، کے ساتھ مختلف گرمی باربیکیو کھانا. چارکول جلائیں، ٹھوس الکحل کاربن کمبشن ری ایکٹر کے بعد بھٹی میں ڈالی جاتی ہے۔ آگ میں کچھ خشک ٹہنیاں یا شنک آسانی سے اٹھا لیں، زیادہ قدرتی پودے کے ساتھ انکوائری شدہ گوشت۔ آگ لگنے کے بعد جلنا شروع نہ کریں۔
باربی کیو کو اوون پر رکھیں (آگ روشن ہونے کے بعد دس منٹ انتظار کریں)۔ اگنیشن کو ایک بار بند بیوٹین گیس ٹینک کے میدان میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، نوزل جلانے والے چارکول کے ساتھ، محفوظ، تیز، دھواں کم۔ آگ بجھانے کے بعد فائر باربی کیو چارکول پر کچھ پانی لے سکتا ہے، کاربن زمین پر گرنے کے بعد آگ کو بجھانے کے لیے، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آگ مکمل طور پر بجھ جائے، اور مٹی کا احاطہ چھوڑ سکے۔
گرمیوں میں مچھروں اور چیونٹیوں سے تحفظ کا موسم زیادہ ہوتا ہے، خاص طور پر پانی، لہٰذا مچھروں سے بچنے والی دوا کا استعمال عقلمندی ہے۔ سلاد، پھل اور مٹھائیاں عارضی طور پر پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ کھانے کے ڈھکنے اور کیڑوں سے بچنے کے لیے نہ کھائیں۔
تازہ ہوا کے مضافات میں ماحولیاتی تحفظ، خوبصورت ماحول، اور آخر میں ردی کی ٹوکری کے تھیلے، فضلہ جمع کرنے کا استعمال کریں، خاص طور پر بائیں طرف، کچھ لوگ ماحولیاتی تحفظ کے ساتھ، کوڑے کو صاف کرنے کے مقام کو بھول جائیں گے، بعد میں اسی خوبصورت کو چھوڑ دیں
