1، بالٹی کے نچلے حصے میں سوراخ سے 60 سینٹی میٹر اوپر ڈرلنگ، سوراخ کے برابر کے چار وقفوں سے ڈرلنگ، بلکہ بالٹی کے ڈھکن پر بھی چار سوراخ کرنے کے لیے، وہ ہوا کی گردش کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے بعد، نیچے 30 سینٹی میٹر پر چار آنکھیں ڈرل کریں، اگر بالٹی کا طواف گھڑی کے طور پر ہے، تو دو آنکھ 1 اور 5 پوائنٹس پر ہے، اور دو آنکھیں 7 اور 11 پوائنٹس پر ہیں۔ اس کے بعد، 20 سینٹی میٹر تک آنکھ کی افقی پوزیشن 4-میں، اسی طرح چار آنکھیں ڈرل کرنے کے لیے۔ پیداوار ایک تین منزلہ باربی کیو چولہا ہے: کوئلہ اور چارکول ڈالنے کے لیے مندرجہ ذیل پرت استعمال ہوتی ہے، ایک نکاسی کے بیسن کے درمیان، گوشت کی اوپری تہہ۔ آخر میں، تھرمامیٹر کے اندراج کے لیے بیرل کے بیچ میں ایک سوراخ کریں۔
2، باربیکیو ریک کی حمایت کرنے کے لئے
پہلی گرل کو بالٹی میں جھکائیں، اور پھر دوسری منزل کے چار سوراخوں کے ذریعے سٹینلیس سٹیل کی دو سلاخیں ڈالیں، اور پھر دھات کے بیسن کو اوپر رکھیں۔ پانی کا بیسن نہ صرف باربی کیو چولہے میں پانی بڑھا سکتا ہے بلکہ اوپر سے گرنے والے تیل کو بھی پکڑ سکتا ہے۔ اس کے بعد، باقی دو چھڑیوں کو اوپر کی چار آنکھوں سے آپس میں جوڑا جاتا ہے، اور پھر آخری منزل کی گرل رکھی جاتی ہے۔
3. مشاہدے کا درجہ حرارت
بالٹی کے بیچ میں تھرمامیٹر ڈالیں۔ مثالی درجہ حرارت عام طور پر 200-300 ڈگری ہے، اس لیے درجہ حرارت کا کنٹرول بہت اہم ہے۔ انہوں نے کہا کہ "ہوا جتنی تیزی سے گردش کرے گی، آگ اتنی ہی زیادہ گرم ہوگی۔" لہذا، جب درجہ حرارت بہت زیادہ ہو، درجہ حرارت کم ہونے کے بعد، سوراخ کی ہوا کی گردش میں پلگ لگانے کے لیے پلگ استعمال کریں، اور پھر پلگ کو باہر نکالیں۔
یہ گھر کا باربی کیو چولہا بہت آسان ہے۔ مارکیٹ میں باربی کیو چولہا بھی لے جانے کے لیے بہت آسان ہے، یعنی فولڈنگ باربی کیو چولہا۔
